Népszokások
Húsvétvasárnap
Ehhez a naphoz tartozott az ételszentelés hagyománya. A délelőtti misére letakart kosárral mentek a hívők, melyben bárányhús, kalács, tojás, sonka és bor volt. A húsvéti bárány Jézus áldozatát, a bor Krisztus vérét jelképezi. A tojás pedig az újjászületés jelképe. Az egészben főtt tojás ugyanakkor a családi összetartást is jelképezi. A magyar néphagyomány szerint a családtagoknak együtt kellett elfogyasztaniuk a húsvéti tojásokat, hogy ha valamikor eltévednének az életben, mindig eszükbe jusson, hogy kivel fogyasztották el a húsvéti ételeket, és mindig hazataláljanak. A húsvét ünnepe akkora ünnep az egyházban, hogy nem egy napon keresztül, hanem nyolc napon keresztül ünnepelik. Utána még több héten át húsvéti idő van.
Húsvéthétfő
Ezen a napon sok népszokás él, például a locsolkodás, a hímes tojás ajándékozás. A víz megtisztító, megújító erejébe vetett hit az alapja ennek a szokásnak, mely aztán idővel, mint kölnivízzel való locsolás maradt fenn napjainkig. Bibliai eredetet is tulajdonítanak a locsolkodás hagyományának, eszerint a Krisztus sírját őrző katonák a feltámadás hírét vevő, ujjongó asszonyokat igyekeztek lecsendesíteni úgy, hogy lelocsolták őket. Régi korokban a piros színnek védő erőt tulajdonítottak. A húsvéti tojások piros színe egyes feltételezések szerint Krisztus vérét jelképezi. A tojásfestés szokása és a tojások díszítése az egész világon elterjedt. Más vélekedések szerint a húsvét eredetileg a termékenység ünnepe, amely segítségével szerették volna az emberek a bő termést, és a háziállatok szaporulatát kívánni. Így kötődik a nyúl a tojáshoz, mivel a nyúl szapora állat, a tojás pedig magában hordozza az élet ígéretét. A locsolkodás is az öntözés utánzásával a bő termést hivatott jelképezni.
A húsvét jelképei, szimbólumai
A legelterjedtebb szimbólum a tojás, mivel az a termékenységet, új életet juttatja eszünkbe. Gyakori a tojások színezése, a "piros", vagy "hímes" tojás, mely már az ősi Babilonban is megjelent. Később az egyiptomi templomokat is velük díszitették tavasszal
A tojás, ahogy a nyúl is, már az ókor óta termékenységi szimbólumok: mivel a nyulak nagyon sok utódot nevelnek fel, a tavaszi napforduló idején a föld megnövekvő termékenysége jelképének tartották őket.
A tojás az élet újjászületésének, a termékenységnek legősibb jelképe. Bármilyen kicsi is, képes a világegyetem nagyságát, s az élettelenből az élőbe való átmenet rejtélyét jelképezni. Fontos szerepe van a húsvéti étrendben is, de a tojások színezése, díszítése is régi korokra nyúlik vissza. A leggyakrabban használt szín a piros, magyarázatát a színek mágikus erejébe vetett hit adhatja. A pirosnak védő erőt tulajdonítottak. A tojások piros színe egyes feltevések szerint Krisztus vérét jelképezi. A tojásfestés szokása, s a tojások díszítése az egész világon elterjedt.
A nyúl szintén a termékenység szimbóluma. Húsvétkor sok helyen kisnyulat ajándékoznak a gyermekeknek. A húsvéti nyúl, vagy húsvéti nyuszi, a húsvéti ünnephez kötődő figura. A gyermekek „hisznek” a húsvéti nyúlban, amely tavasszal, általában húsvétkor, titokban, mint a Mikulás, ajándékot hoz nekik. A keresztény kultúrkörben elterjedt szokás a húsvéti nyulat ábrázoló képeslapok küldése. Húsvét előtt az áruházakban slágertermék a színesbe csomagolt csokoládényúl, tojás és a plüssnyulak. Magyar nyelvterületen a húsvéti locsolóversek gyakori szereplője.
A fészekrakás ötlete valószínűleg onnan ered, hogy a nyugati kultúrákban ábrázolt nyúl általában a Lepus fajhoz tartozik, amely abban különbözik más nyúlfajoktól, hogy nem üregben él, hanem fészket rak, kicsinyei nyitott szemmel születnek, teste nagyobb és füle hosszabb.
A másik eredete a húsvéti locsolásnak a víz tisztaságába, megújító erejébe vetett hit. Sokáig élt a hagyomány, hogy a lányokat a legények a kúthoz vonszolják, majd hideg vízzel, vödörből meglocsolják őket. Sok baj származott azonban ebből a régi szokásból, mert a lányok gyakran megfáztak, tüdőgyulladást kaptak. Így az évek során megkopott ez a módszer, és helyét átvette a kölnivizes locsolás. Visszafogottabb, polgárosodott formában tehát a mai napig fennmaradt a régi népszokás.
A liliom is ősi pogány szimbólum, a termékenység jele. A húsvét szimbóluma még a gyertyák, amik az ilyenkor rakott, nagy tüzekre emlékeztetnek.
A legősibb húsvéti jelkép a bárány. Eredete a Bibliában keresendő. Az ótestamentumi zsidók az Úr parancsára egyéves hibátlan bárányt áldoztak, s annak vérével bekenték az ajtófélfát, hogy elkerülje őket az Úr haragja. A húsvéti bárány Jézust is jelképezi. A Bibliában Krisztus előképe volt az a bárány, amelyet a zsidók Egyiptomból való kimenetelük alkalmával ettek, és amelyet nap, mint nap, feláldoztak a jeruzsálemi templom oltárán.
A Magyar Húsvéthoz tartozik még a tavasz első virága, a barka, melyet szokás megszentelni.
Húsvéti sonka főzése.
- A főzés előtti napon áztassuk be annyi vízbe, amennyi ellepi. Erre azért van szükség, hogy ne legyen annyira sós, és füstös.
- Másnap, főzés előtt alaposan megmossuk a húst, majd egy nagyobb fazékban, annyi tiszta, hidegvízzel feltesszük főni, amennyi ellepi. Lassú tűzön kezdjük, de a sonka nagyságától függően akár több órát is igénybe vehet a főzése. (Ahány kg a sonka, annyi órát főzzük. Vagyis 3 kg-os sonkát 3 órán át, de egy 6 kg súlyú sonkát csak 5 órán át főzünk.) Aki szereti, tehet a főzőlébe babérlevelet, pár szem egész borsot.
- Akkor fő meg a sonka, ha egy kötőtűt (villát) beleszúrva könnyedén belemegy, és könnyedén lecsúszik róla. Ha csontos, akkor elválik a hústól.
- A sonkát a vízben hagyjuk kihűlni, mert könnyebb szeletelni. A kötözött sonkáról pedig a hálót ekkor vegyük le.
A sonka levében megfőzhetjük a tojásokat, így sokkal finomabb lesz, vagy főzhetünk belőle nagyon finom Bablevest, esetleg Savanyú-káposztás bablevest. Nagyon finom még, ha Babfőzelékhez használjuk fel.
Húsvéti Képeslapok
Elbeszélések szerint az első húsvéti képeslapot Angliában postázták. Állítólag a feladó, az üdvözlő szavak mellé, egy nyulat is rajzolt.
Nos, most már pihenhetek. Ennyit tudtam összeszedni a világhálón ahhoz, amit már egyébként is tudtam a Húsvétról, és a vele járó szokásokról, a teljesség igénye nélkül.
TOVÁBBI KELLEMES, PIHENTETŐ HÚSVÉTI ÜNNEPEKET, ÉS SOK LOCSOLÓT, A LOCSOLÓKNAK SOK, SZÉP PIROS TOJÁST!
